Qui ti dimostriamo come far risaltare le tue preparazioni utilizzando come base le miniature in ghisa. Questa linea di miniature gourmet ti consentirà di presentare qualsiasi tipo di specialità gastronomica alla temperatura ideale, direttamente al tavolo del cliente. Dalle costate al foie gras, dalle minestre alle creme...e molto di più! Per il tuo servizio professionale abbiamo creato diverse miniature in ghisa con un’estetica innovativa, per permetterti di esibire le tue ricette con presentazioni originali che si distinguono su tutte le altre.
Le miniature per la gastronomia rappresentano un valore aggiunto per ogni ristoratore. Il loro uso rende la presentazione dei piatti al ristorante più stimolante, dinamica e attuale. Inoltre, l'offerta viene ampliata continuamente con nuovi utensili da cucina in miniatura, realizzati con materiali differenti come il vetro, l'acciaio, l'alluminio e altri, adatti a presentare piatti e specialità gastronomiche.
In Supreminox non poniamo limiti all'espressione gastronomica a alla creatività dele tue preparazioni. “L’essenziale è far risaltare in tavola il tuo menù. Per questo, ogni ristorante sceglie la gamma di miniature più adatte, e le combina fra loro in base alle necessità: vetro, legno, ghisa...”, spiega Jordi Sala, Export Manager di Supreminox.
La qualità principale delle miniature gastronomiche è proprio la multifunzionalità: si tratta infatti di un servizio da tavola con molteplici utilizzi. È possibile servire tapas, antipasti, piatti molto elaborati o cucina tradizionale, a seconda delle specialità di ogni ristorante.
Scopri come far risaltare i tuoi piatti con le nostre miniature gastronomiche!
Le miniature in ghisa sorprendono sempre, per la loro originalità e creatività. I suoi componenti mantengono la temperatura ideale dei tuoi piatti, rendendole perfette per servire alimenti molto caldi e conservare più a lungo il calore. Le mini padelle in ghisa sono molto rinomate fra i ristoratori che preparano il provolone caldo al forno, in quanto lo possono servire in un tegamino su misura. Inoltre, questo utensile è fondamentale per cucinare delle uova in camicia in miniatura. Ideali per le loro forme diverse: rotonde e quadrate...Le miniature in ghisa costituiscono il complemento perfetto per servire una costata con un piccolo contorno di verdure, oppure un foie gras.
Le miniature in ghisa possono essere preriscaldate al forno. Ciò rappresenta un grande vantaggio per il cuoco, che evita in questo modo lo shock termico degli alimenti. Le pietanze non si raffreddano, anzi, una volta sfornate o prelevate dalla piastra o dalla padella, mantengono il calore all'interno dell'utensile in ghisa. Per questo motivo, sono una soluzione pratica ed estetica per il professionista della ristorazione. Per evitare scottature durante il trasporto, e per sorprendere il cliente con la presentazione, le miniature in ghisa possono essere appoggiate su un supporto in legno o sui mini pallet.
All'interno della stessa gamma troverete la mini pentola in ghisa: un classico per gli intingoli tradizionali. Disponibile in due misure e con un forma originale, la zuppiera in ghisa "è perfetta per servire la zuppa alla galiziana e tutti i tipi di piatti decisi e robusti che richiedono lunghi tempi di cottura, come l'ottima fabada asturiana e perfino la tradizionale zuppa di cipolle alla francese gratinata...Viene accompagnata dal suo coperchio, che mantiene al massimo il calore", specifica Jordi Sala.
Combina a tuo piacere la nostra ampia varietà di miniature in ghisa per la gastronomia! Inoltre, in Supreminox mettiamo a tua disposizione una ricca gamma di miniature in legno, vetro, acciaio...pronte da utilizzare. Scopri le nostre diverse forme e misure, e invita i tuoi clienti a godere di una presentazione originale!
Con le Miniature Gourmet di Supreminox renderai innovative le tue grandi creazioni gastronomiche, perché sia un piacere gustarle
