Nous vous apprenons aujourd’hui comment mettre vos plats en avant grâce aux miniatures en fonte comme élément principal. Cette gamme de Miniatures Gourmet vous permettra de présenter tout type de spécialités gastronomiques à la température idéale et directement sur la table du client. Entrecôtes, pâtés, soupes, crèmes, et bien plus encore ! Nous avons conçu différentes pièces miniatures en fonte au design innovant pour votre service professionnel, pour que vos présentations rayonnent et se démarquent des autres.
Les miniatures gastronomiques sont un véritable plus pour le restaurateur. En effet, leur utilisation motive, dynamise et modernise la présentation des plats d’un restaurant. De plus, l’offre ne fait que grandir et vous pouvez aujourd’hui trouver tout type de matériel de cuisine en miniature fabriqué à partir de différents matériaux conçus pour la présentation de plats et de délices gastronomiques : verre, acier, aluminium, etc.
Chez Supreminox, nous faisons tout notre possible pour que vos plats n’aient aucune limite gastronomique ou créative. Comme l’explique Jordi Sala, Export Manager de Supreminox : « le but, c’est que vos plats soient entièrement mis en valeur sur la table, et pour cela, chaque restaurant choisit la gamme de miniatures qui s’adaptera le mieux à ses besoins et dans des matériaux qui se combineront parfaitement entre eux : verre, bois, fonte… »
Ces miniatures gastronomiques vous offrent une multitude d’options, car il s’agit d’un service de table multifonctions. Grâce à cette gamme, vous pourrez présenter vos tapas, apéritifs, plats élaborés et autres plats traditionnels, selon les spécialités de votre établissement.
Découvrez comment mettre vos plats en avant grâce à nos miniatures gastronomiques !
Vous éblouirez tout le monde grâce aux miniatures en fonte, de par leur originalité et leur créativité. Ces miniatures maintiennent vos plats à la température idéale, parfait pour servir des aliments très chauds et les conserver ainsi plus longtemps. Les mini-poêles en fer ont beaucoup de succès dans les restaurants servant du provolone chaud au four, car il peut facilement être servi dans une poêle sur mesure. De plus, cette pièce est également fondamentale si vous souhaitez préparer des œufs pochés miniatures. Nos pièces s’adaptent à différentes formes : rondes, carrées, etc. Les miniatures en fonte sont également idéales pour servir une entrecôte avec une petite garniture de légumes, ou un foie gras.
Les miniatures en fonte peuvent être préalablement réchauffées au four. Cela représente un avantage considérable pour le cuisinier, qui évite ainsi le choc thermique des aliments. En effet, vos plats ne refroidiront pas, car une fois que vous sortez votre plancha ou votre poêle du four, la fonte conserve la chaleur. Ainsi, les miniatures sont une solution pratique et esthétique pour le restaurateur. Pour éviter de vous brûler lors du transport jusqu’à la table du client et ne pas altérer la présentation du plat, les miniatures en fonte peuvent être présentées sur un support en bois ou sur nos mini-palettes.
Dans cette même gamme, la mini-marmite en fonte est un véritable classique pour vos ragoûts traditionnels. Disponible en deux dimensions différentes et avec un format original, la soupière en fonte « est idéale pour servir un pote gallego ou tout type de plats tels que la fabada asturiana ou même la traditionnelle soupe à l’oignon gratinée… Accompagnée de son couvercle pour les maintenir à température idéale », affirme Jordi Sala.
Combinez notre large gamme de miniatures en fonte pour gastronomie comme vous le souhaitez! Cocotte miniature de fer, marmite ronde miniature de fer, poêle miniature avec poignée de fer… De plus, chez Supreminox, nous disposons d’une large gamme de miniatures en bois, en verre, en acier, etc. Découvrez les différentes tailles et formats de nos pièces et offrez à vos clients une présentation différente!
Grâce aux Miniatures Gourmet de Supreminox, vous pourrez innover et présenter vos créations gastronomiques comme personne.
