wok hierro inducción

Gracias a su innovador proceso de fabricación de colada a presión, este wok de hierro permite un perfecto acabado y un peso ligero. Su fondo torneado permite una mayor y mejor distribución del calor permitiendo una cocción de los alimentos homogénea, ya sea en vitrocerámica, gas o cocinas eléctricas. Apto para inducción y horno.

Este wok de hierro de 24 Ø ofrece doble agarre para facilitar su uso y manipulación durante el proceso de cocción. Tanto su asa forjada profesional y remachada como su asa auxiliar circular aportan seguridad y resistencia.

Para garantizar la no transferencia de metales pesados a los alimentos, este wok de hierro inducción está libre de PFOA (cadmio, plomo) y PTFE (politetrafluoroetileno, teflón), lo que la convierten en una sartén profesional no tóxica para la preparación de alimentos.

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